Makkelijke BBQ-recepten
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren

35/2015
7 aug 2015 0 3867
De zon schijnt, dus waarom zou je binnenblijven? Sla de tuindeuren open, schrob de BBQ en nodig vrienden en familie uit om lekker lang te tafelen. Een bourgondisch gedekte tuintafel met fleurige bloemen en je favoriete drankje on the side. En eten, heel veel smakelijk eten. Zie je het voor je? Het voorspelt een mooie, lange zomerse belofte.

Image via Hartman UK

Voor de eerste trek
Voor als de mannen het BBQ-werk doen en vrouwen salades snijden. Onze favoriete zomerse pré-dinerhapjes:

Crostini’s met parmaham
Italiaans brood met basilicum
Kroketjes met garnalen
Tarte de tomate met sardinepaté
Gevulde Spaanse groene pepers  

BBQ-time
Is de BBQ al gloeiend? Tijd voor het échte werk. Ontkurk een lekkere fles wijn of plop nog een biertje open. Haal het sappige vlees maar uit de keuken, vouw de vispakketjes dicht en vlammen maar! O, en vergeet de kinderen natuurlijk niet…

Jamie’s pittige hamburger
Platgeslagen kip met kruiden en citroen
Barbecuebeef á la Jamie Oliver
Lamskoteletten Scottadito
Barbecue vispakketje
Visvaria
Maiskolven met chiploteboter
BBQ-saus in Koreaanse-stijl  

Voor de kleintjes
BBQ-pakketjes
Mini-hamburger
Regenboog saladewrap
Kersenlimonade
Watermeloendrankje  

Zomerse saladebar
Met deze salades steel je de show. Serveer ze met wat brood en dip, lekker speels naast het vlees en de gegrilde vis. Of probeer eens een variatie met fruit.  
 
Groene salades
Mexicaanse bonensalade
Fijne groentesalade met feta
Broccolisalade met granaatappel
Aardappelsalade met bacon en lente-ui
Groene sesamsalade  

Zo maak je in 5 stappen de lekkerste salades

Salades met fruit
Salade met venkel, sinaasappel en munt
Vruchtensalade met pittige dressing  

Toetjes- en koffietafel
Kunnen we je verleiden met deze ijsdesserts? Om daarna af te sluiten met een kop koffie en een klein uitbuik-gebakje.

Amandelhoning-ijs (zuivelvrij) 
Avocado-mango-ijs met kokos
Chocolate-chipijs met dubbelmunt (onze favoriet!)
Voor de kids: regenboogijsjes met fruit  

Koffietijd
Frappe met sojamelk
Wafel met blauwe bessen
Pruimentaartjes
Citroen-ricottacakejes met amandelen










 

Deel Artikel
Bewaar artikel
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren

  • Reageren

    Verzenden




Kooktips

Meer Kooktips