16x Spaanse soep
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren

5/2016
25 mei 2016 0 5340
Van traditionele gazpacho tot kom romige kippensoep: wij hebben de lekkerste Spaanse soepen voor je op een rij gezet! 

Serveertip: deze prachtige terracotta kommen van Jamie Oliver geven je soep nét dat extra Spaanse tintje!

Tomatensoep

Soep van rode paprika en tomaat
Doordat de paprika's, uien, tomaten en knoflook eerst in de oven gaan, krijgt de soep een heerlijk zoetige smaak. Een ideaal recept voor als je met een groep eet! 

Tomatengazpacho
Deze frisse, traditionele gazpacho is perfect voor op een warme zomerdag! Serveer 'm goed koud. Wil je ’s een keer wat anders? Probeer dan eens deze gekke groene gazpacho.

Mexicaanse tomatensoep
Deze romige tomatensoep krijgt een Spaans tintje door de frisse koriander, verse mais en tortillastukjes. Heerlijk voor op een doordeweekse avond. 
 
Tomatensoep met chorizo
Deze stevige soep is lekker pittig van smaak door de chorizo. Ideaal om te maken voor als je weinig tijd hebt. 

Echt Spaans!

Tortilla soep
Stop de smaak van een traditioneel tortillagerecht eens in een lekker soepje! De pittige chilipeper gaat geweldig samen met de romige avocado, de reepjes kip en knapperige tortillareepjes. 

Caldo verde soep
De letterlijke vertaling van ‘caldo verde’ is ‘groene boullion’ en de kleur van de soep komt vooral van  kool die je in het gerecht stopt.  Rol de boerenkoolbladeren strak op als een sigaar (snijd eerst de harde delen eraf) voor je ze in flinterdunne reepjes snijdt, dan krijg je het allermooiste eindresultaat.

Sopa al cuarto de hora
Je maakt 'm in een kwartiertje, deze soep met serranoham, saffraan, chilipeper en munt. Lekker met een stuk boerenbrood om mee te dippen.

Chili-bonensoep met salsa & koriander
De combinatie van chilivlokken, chilisaus en kidneybonen vormt de basis voor deze smaakvolle, licht spicy soep. Heerlijk voor op een luie zondag, maar het is ook een makkelijk recept voor een doordeweekse dag. 

Klaar? Opdienen maar!​


Terracotta kommenset, nu €17,50

Kippensoep
Spaanse kippensoep
De weldadige eigenschappen van soep worden al eeuwen bezongen in kookboeken en medische verhandelingen. Heb je iets onder de leden? Vraag je liefje, je buurman of je oma om zo’n supersoepje te maken en je bent zo weer op de been.

Kippensoep met rijst en citroen
Pimp je kippensoep op met rijst. Rijst? Ja! Een goedkope toevoeging, die een lekkere bite geeft aan je kippenbouillon. Volg de stappen van dit recept en geniet! 

Kippen-groentesoep
Voor deze soep wordt maar de helft van een biologische kip gebruikt – bewaar de rest als beleg op broodjes of doe in een salade. Serveer de kippensoep met een simpele salsa verde.

Amandel-saffraan kippensoep
Typisch Spaanse ingrediënten als amandel en saffraan spelen de hoofdrol in deze romige kippensoep. Heerlijk op een koude, regenachtige dag,  omdat je bij deze soep écht even wegdroomt naar de Mediterranee. Olé!

Vissoep

Mosselsoep met croutons
Een hap van deze mosselsoep op Spaanse wijze en je bent verkocht, wedden? Dit gerecht is ideaal als je een grote groep vrienden of familie te eten krijgt, want je kunt de ingrediënten heel makkelijk verdubbelen en zo een aantal bakjes extra soep maken. Broodje erbij en klaar is Kees!

Spaanse vissoep
Op een zomerse avond is een goedgevulde vissoep een heerlijk gerecht. Serveer het met gegrild boerenbrood dat je dipt in de soep.

Vissoep met schaal & schelpdieren
Je kiest bij deze soep zelf welke vissoort je wilt gebruiken en daardoor wordt dit een super persoonlijk gerecht. Wij zijn fan van garnalen en mosselen, maar je kunt net zo goed kokkels en kreeft gebruiken. Aan jou de keuze! 

Nog meer soeprecepten? 


Hemelse soepen - Nicole Pisani en Kate Adams
Nu €24,95











 

 










 

Deel Artikel
Bewaar artikel
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren





    Kooktips

    Meer Kooktips