13x koken met noedels
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren

0/0000
24 feb 2016 0 1632
Noedels zijn hot! In Azië vind je ze in bijna ieder gerecht terug en daarom is dit bij uitstek hét ingredient om een Aziatisch tintje aan je eten te geven.  Maar wat kun je er eigenlijk allemaal mee maken in de keuken?  En wat doe je met je leftover noedels? Jamie magazine zet haar favoriete recepten met noedels voor je op een rij.  

Meer leze over rijstnoedels? We schreven er al eerder een artikel over, die je hier terugleest.

Slurpen mag

Nog een kommetje noedels over? Stop ze dan in een van deze goddelijke soepen. Té lekker!
Aziatische noedelsoep
Kippensoep met noedels
Supersnelle curry-noedelsoep

Noedelsalades

Garnalen-noedelsalade
met avocado, mango, garnalen en een zoete chilisaus

Paprika-noedelsalade
met mais, pinda’s, lente-ui en – uiteraard – paprika

Supergezonde noedelsalade
met doperwten, edamameboontjes, broccoli en munt

Tropische noedelsalade
met mango, banaan en papaya

Curry up

Massaman curry bomvol groente
waanzinnig lekkere, Thaise curry met tamarinde, kokos, tofu en pompoen. Maak ‘m voor een grote groep en serveer met noedels.

Rode kokoscurry met biefstuk
extra smaakvol door de gember, taugé en limoen

Vega curry met kruidige tofu
zonder vlees en zo op tafel!

Noedels-voor-erbij

In deze gerechten spelen noedels wellicht niet een hoofdrol, maar ze maken ’t geheel wel helemaal af.
Gezonde loempiaatjes met mango
Sriracha met gehaktballetjes en noedels
Vietnamese springroll
 

Boekentip


Op 24Kitchen kookt Danny Jansen de Aziatische sterren van de hemel. Nu heeft hij al zijn favoriete gerechten uit Azië samengebracht in dit leuke kookboek. Van Indonesië tot Vietnam, tot de lekkerste Chinese gerechten. 





 

Deel Artikel
Bewaar artikel
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren




    Tips

    Meer Tips