10x Spaghetti
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren

44/2016
24 jun 2016 0 3623
De naam spaghetti is het verkleinwoord van spaghetto (bindgaren), letterlijk vertaald betekent het dus bindtouwtjes. Spaghetti wordt in de negende eeuw al beschreven in een Arabische woordenboek als deegproduct van Siciliaanse boeren. Het was toen al zo populair dat het met scheepsladingen tegelijk geëxporteerd werd. En ook meer dan duizend jaar later kunnen we er nog steeds geen genoeg van krijgen. En of je het nou met vlees, vis of op vegetarische wijze eet, spaghetti is altijd een feestje op je bord. Op deze pagina vind je 10 recepten.

Vlees
1 Spaghetti met gehaktballetjes
Van jong tot oud, iedereen houdt van een stevige bord spaghetti met gehaktballetjes. Varieer met verschillende soorten gehakt als lam en varken of deze vegetarische rode linzenballetjes.

2 Spaghetti carbonara met lente-ui
Spaghetti carbonara, de kunst van de eenvoud. Het komt allemaal aan op timing en zoals Gennaro zegt: ‘Keep it creamy’. Kijk in dit filmpje hoe Jamie’s leermeester spaghetti carbonara maakt.

Vis & zeevruchten
3 Spaghetti vongole
Het ultieme zomergevoel, spaghetti vongole, een glas witten wijn en iemand om verliefd in de ogen te kijken op een zwoele avond. Beter wordt het leven niet.

4 Spaghetti met tonijn & rucola
Een heerlijke, eenvoudige en voordelige maaltijd. Laat de spaghetti eventueel afkoelen en maak een koude spaghetti salade voor een warme dag.

5 Garnalen en courgettespaghetti
Alles uit de zee gaat lekker met spaghetti, zo ook garnalen. Dit gerecht zet je snel op tafel en bevat alles wat je nodig hebt.

Vega
6 Spaghetti met gorgonzola
Een echte Italiaanse maaltijd die zijn mannetje staat. Gorgonzola heeft een zeer uitgesproken smaak maar gaat fantastisch samen met de spaghetti en spinazie.
 
7 Spaghetti met aglio, olio & groente
Spaghetti aglio, olio is de ultieme ‘poor man’ spaghetti en net als zoveel Italiaanse gerechten uit de cucina povere is dit een regelrechte klassieker. De groenten maken dit gerecht compleet.

HANDIG KEUKENHULPJE


Nu extra voordelig in onze shop:
Van € 24,99 voor €  22,99
 

8 Spaghetti met groene bonen
Dit gerecht is een waar peulvruchtenfestijn, de feta en munt geven een mediterrane touch aan deze eenvoudige pasta.

9 Spaghetti fritti
Deze spaghetti fritti is niet voor een gat gevangen, heerlijk als borrelhapje, snack of side-dish. Breng het op smaak met peper en serveer met een lekkere dip of saus.

10 Spaghetti all Arrabiata met wodka
Spaghetti met wodka dat klinkt als een Russische grap maar het is een absoluut topgerecht. De alchohol verdampt tijdens het koken dus je hoeft niet bang te zijn voor een kater na de maaltijd.

Deel Artikel
Bewaar artikel
Om dit artikel te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren





    Tips

    Meer Tips