Nobels, Seppe
Nobels, Seppe
Seppe Nobels won met Graanmarkt 13 de titel ‘Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015’ (Groene Gault & Millau) en bereidt in dit boek 68 zeer haalbare gerechten, geschikt om te delen met familie of vrienden.
Van alle jonge Belgische chefs is Seppe Nobels wellicht degene die het meeste met groenten kookt. Hij doet dat op een bijzonder creatieve manier, de ene keer speels, de andere keer ingetogen, waarbij het product steeds de hoofdrol speelt. Graanmarkt 13 is geen vegetarisch restaurant, maar een plek waar het gezond en gezellig tafelen is. Veel bereidingen worden in het midden van de tafel gezet om het delen aan te moedigen. Vis of vlees wordt alleen toegevoegd als de chef daar een meerwaarde in ziet.
Door dit boek leer je niet alleen gezonder, maar ook inventiever met groenten te koken. Bovendien kom je alles te weten over de filosofie van Graanmarkt 13, dat niet alleen een restaurant is, maar ook een stijlvolle boetiek met mode en design én een appartement waar je kunt overnachten
€35,99
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.