Zalm op toast

Bereiden

Zalm en avocado zijn een gouden koppel. Serveer deze knapperige boterhammen als brunch of lunch. 

1. Pureer de avocado glad met de crème fraîche. Om verkleuren tegen te gaan voeg je een klein beetje citroensap toe. Voeg eventueel wat zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe.

2. Schep de plakjes radijs om met de dille, azijn en een snufje zout.

3. Besmeer de sneden brood met de avocado en leg er plakjes zalm op. Verdeel de plakjes radijs erover en bestrooi met tuinkers en slablaadjes. Sprenkel er wat raapzaadolie over en serveer met partjes citroen.

Per portie 200 kcal, 10,1 g vet (2,3 g verzadigd), 10,5 g eiwit, 14,2 g koolhydraten, 1,9 g suikers




Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
29 14189
(1)15.0

Beoordeel dit product

Shop tip

Maak je eigen fruitwater
Gerookte peper-citroen-zalm op brood

Een snel & gezond recept van Jumbo en Jamie Oliver.