Vega curry met kruidige tofu

Bereiden

Een lekkere curry kan prima zonder vlees, vis of zuivel. maak 'm eens met kruidige tofu en eet met noedels. Zo gepiept!

1 Verhit de olie in een koekenpan en voeg de tofu en rode currypasta toe. Roer goed.

2 Voeg kurkuma, knoflook, gember en chilipeper toe en fruit 1 min mee.

3 Voeg de kokosmelk toe, roer goed, breng tegen de kook aan en laat 5 min zachtjes koken. Voeg evt wat water toe als de saus te dik wordt.

4 Roer de taugé erdoor en serveer direct, met gekookte noedels, limoen en koriander.


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
Shop tip