Simpele ovenschotel met kip & pancetta

Bereiden

Lekker makkelijk is deze ovenschotel met kip en pancetta – gooi alles in een grote braadslee en bakken maar!

1 Verwarm de oven voor op 180 ºC. Neem een diepe braadslee waar alle kip in een enkele laag in past. Scheur de ciabatta in stukjes en leg die in de braadslee met de kip, tomaatjes, basilicum, knoflook en olijven. Voeg wat olijfolie, zout, peper en chilipeper toe. Schep goed door elkaar; de kip moet boven op de rest liggen. Bak in de oven; keer de kip na 30 minuten om.

2 Leg na nog eens 30 minuten de pancetta of bacon erop en schuif de braadslee weer in de oven. Bak het gerecht nog 15 minuten, of tot de kip gaar is en van het bot loslaat. Serveer met een groene salade.

 


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
235 52216
(18)183.0

Beoordeel dit product

Shop tip