Salade van pompoen, zaden & feta

Bereiden

Wauw, wat is warme pompoen toch heerlijk met feta. De bittere rucola en zaden en noten maken je salade helemaal af. 

1. Snijd de warme pompoen in grove stukken. Rooster de gemengde zaden en de noten 3 minuten in een droge pan. Schud geregeld om aanbranden te voorkomen.

2. Maak een dressing van de olie en azijn met zout en peper. Verdeel de rucola over de borden. Leg de stukken pompoen erop.

3. Verkruimel de feta erover, bestrooi met de zaden en noten, en druppel de dressing eroverheen.


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
304 13784
(0)00.0Geef je mening!

Beoordeel dit product

Shop tip

Brinta Oergranenrepen met dadels & noten


Deze supergezonde repen zijn het perfecte ontbijt voor als je weinig tijd hebt. Ze zijn gemaakt met Brinta Oergranen, een nieuwe granenvariatie die je perfect kunt gebruiken voor het maken van ontbijtpap, pannenkoeken, wafels, granola of koekjes...