Roomijs met pruimen

Bereiden

Wauw, ziet dit ijs er niet goddelijk uit? Serveer als dessert met een lekker suikerwafeltje. Heerlijk voor op een warme dag!

1. Kook de pruimen met 30 gram suiker en een scheut water zacht. Pureer en laat afkoelen. Breng de room, melk en het vanillestokje tegen de kook aan en zet het vuur laag. Klop de eidooiers en de rest van de suiker schuimig. Schenk geleidelijk het hete melkmengsel erbij, onder voortdurend kloppen.

2. Laat helemaal afkoelen, roer het pruimenmengsel erdoor en verwerk het mengsel in een ijsmachine volgens de gebruiksaanwijzing.


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
10 5651
(0)00.0Geef je mening!

Beoordeel dit product

Shop tip

Maak je eigen fruitwater
Gerookte peper-citroen-zalm op brood

Een snel & gezond recept van Jumbo en Jamie Oliver.