Rollade op z'n Italiaans

Ingredienten

voor 10-12 personen
• 5 kg varkensbuik (vraag de slager
om de ribben en het overtollige vet te
verwijderen)
• 25 g grof zeezout
• versgemalen zwarte peper
• kleine groene blaadjes van een grote
hand verse tijm
• naaldjes van een grote hand verse
rozemarijn, grofgehakt
• grote hand verse salieblaadjes,
grofgehakt
• 1 el venkelzaad (neem vooral wild
venkelzaad als je het geluk hebt
om dat te kunnen krijgen)
• 8 tenen knoflook, fijngehakt
• 2 el extra vergine olijfolie
• aardappels, geschild en in stukken
• worteltjes, in stukken
• 6 el vloeibare honing


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
428 102761
(1)15.0

Beoordeel dit product

Shop tip