Chocolade-amandelpasta

Bereiden

Een boterham met chocoladepasta is heerlijk, maar met zelfgemaakte chocoladepasta maak je er pas echt een feestje van! Voor dit recept gebruiken we de pure chocolade met stukjes amandel en zeezout van Tony's Chocolonely.

1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Verdeel het amandelmeel over een bakplaat, schuif in de oven en rooster in ongeveer 10 minuten goudbruin ‒ schep tussendoor 2 keer om.

2 Doe de chocolade met de boter in een pan en laat op laag vuur smelten. Doe ondertussen het geroosterde amandelmeel samen met de suiker plus het zout in de keukenmachine.

3 Verwarm de melk in een kleine pan (laat net niet koken) en roer hem dan door de chocolade. Laat de keukenmachine langzaam draaien en voeg het chocolademengsel geleidelijk toe.

4 Schenk de nog warme chocoladeamandelpasta in gesteriliseerde potten en laat hem in de koelkast afkoelen en opstijven.

Tip Je kunt de pasta ongeveer 1 week in een potje in de koelkast bewaren.


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
19 4039

Shop tip

Snelle spaghetti met gehaktballetjes



Een snel & gezond recept van Jumbo en Jamie Oliver.