Chocoballen met dadels & noten

Bereiden

Chocolade, maar dan beter! Dit chocoballen-recept van Rens Kroes zijn verslavend en heel eenvoudig klaar te maken. De cacao en de noten zorgen ervoor dat je je happy voelt.

1 Laat de dadels 15 minuten in lauw water weken. Halveer ze in de lengte en verwijder de pit.

2 Doe de rest van de ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix alles goed fijn. Doe vervolgens de ontpitte dadels erbij en mix nog een keer.

3 Schep het dadel-notenmengsel in een kom en laat 10 minuutjes staan zodat de smaken in kunnen trekken en de chia-zaadjes hun werk als bindmiddel doen. Maak er vervolgens met vochtige handen balletjes van en rol die voorzichtig door het gemalen kokos.

4 Laat dadel-kokosballetjes minimaal een uur in de koelkast opstijven. Daarna: snacken maar!

Tip Je kunt de balletjes invriezen, maak dus een flinke voorraad!

Psst...
Zin in nog meer choco-inspiratie? 
Bekijk hier 27 waanzinnige chocoladerecepten


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
133 12750

Shop tip

Feel good met Vichy

Jamie Oliver en Vichy 'Slow Âge' hebben de handen ineengeslagen om de boodschap van een bewuste eet- & levensstijl te vertellen.