Aubergine parmigiana

Ingredienten

6 personen
• 1 kleine ui, fijngesnipperd
• 2 tenen knoflook, fijngehakt
• blaadjes en steeltjes van 1 klein bosje basilicum, steeltjes fijngehakt
• 6 el olijfolie
• 2 blikken tomaatblokjes (à 400 g)
• 3 aubergines, in de lengte in plakken van 1 cm
• 2 bolletjes mozzarella (à 125 g), in plakjes
• 40 g geraspte parmezaan


Deel Recept
Bewaar recept
Om dit recept te bewaren moet je ingelogd zijn.
Inloggen | Registreren
Print dit receptMail dit lijstje
Shop tip