Matcha is groenetheepoeder van hoge kwaliteit. Het bevat een buitengewone hoeveelheid antioxidanten, die helpen de schadelijke effecten van uv-straling te beperken, waardoor je huid er langer jong blijft uitzien.
1. Mix alle ingrediënten in een blender tot een glad mengsel. Voeg eventueel extra honing of 1 dadel toe voor een zoetere smoothie. Giet de smoothie in een kom en garneer met toppings naar keuze.
Juciemantip:
Met blauwe bessen, rauwe cacao en gojibessen maak je van deze smoothie een echte antioxidantenbom.
Dit recept komt uit het boek ‘Sapman’ van Andrew Cooper (€20,-, Kosmos Uitgevers).
