Kooktips

  • 6 mei 0 111

    Het beroemdste schaaldier van Nederland: de Oosterschelde kreeft

    In de Nederlandse wateren zwemmen talloze lekkere vissen, schaal- en schelpdieren. Maar het zal je misschien verbazen dat in de Nederlandse wateren de lekkerste kreeften ter wereld zwemmen. Geroemd... Meer
  • 19 maart 0 111

    Perfect gebakken skrei- of kabeljauwfilet

    Hoe maak je vis het lekkerst klaar? Het is misschien wel een van de meest gestelde vragen aan onze visexpert Bart van Olphen. We vroegen hem om voor eens... Meer
  • 13 oktober 0 111

    Thuis koken als een sterrenchef

    Stiekem dromen we er allemaal weleens van: heerlijk kokkerellen als een ware sterrenchef en de meest prachtige gerechten uit de keuken toveren. Hoe tof is het dat deze droom... Meer
  • 4 maart 0 111

    Bart tip: De perfect gebakken visfilet uit de pan

    Onze visexpert Bart van Olphen: ‘Een visfilet wil je aan de buitenkant lekker knapperig hebben en vanbinnen lekker juicy en zacht. De laatste jaren is het aanbod verse vis... Meer
  • 2 februari 0 111

    Smaakmakers

     Dit artikel zit bomvol kruiden en specerijen ‒ we onthullen je hun goed verborgen geheimen! 1. Venkelzaad Venkel stilt de honger. Vroeger kauwden mensen in de kerk op... Meer
  • 12 september 0 111

    Kabeljauw op 3 manieren

    Kabeljauw is in Nederland immens populair. Na kweekzalm is deze witvis het meest geliefd als we in de keuken met verse vis aan de slag gaan. En niet onterecht:... Meer
  • 20 maart 0 111

    2x glutenvrij bakken

    Wat al deze vijf heerlijke taarten en cakes gemeen hebben is dat ze stuk voor stuk geweldig smaken en daarnaast ook nog eens glutenvrij zijn. Dus doe je kookschort... Meer
  • 7 november 0 111

    Zo maak je super-soepen!

    Dág kant-en-klaar soepblik, hallo heerlijke superfood-soepen! Er gaat niets boven een zelfgemaakte soep, vind je ook niet? Een grote kom bevat alle voedingsstoffen die je nodig hebt én als... Meer
  • 21 juni 0 111

    4x snelle pastarecepten

    Soms is er bijna geen tijd om te koken, maar heb je wel gedroogde pasta en wat simpele ingredienten in huis. Maak dan een van deze supersnelle pasta’s die... Meer