Soms is er bijna geen tijd om te koken, maar heb je wel gedroogde pasta en wat simpele ingredienten in huis. Maak dan een van deze supersnelle pasta’s die binnen 15 tot 20 minuten op tafel staan.
1 Pasta met romige paddenstoelen
Met deze vijf ingrediënten zet je een heerlijke herfstpasta op tafel: pasta, paddenstoelen, parmezaan, crème fraîche en – dit mag natuurlijk niet ontbreken – wat teentjes knoflook. Bovendien staat ’ie binnen 20 minuten op tafel – nog makkelijker kan bijna niet!
2 Pasta primavera
Je kunt in feite elke combinatie van groene groenten gebruiken die je wilt. En omdat dit toch een op Italië geïnspireerd recept is, kunnen de groenten van verschillend formaat zijn en wordt het kleinere spul zacht en hebben de grotere stukken nog wat beet.
3 Spaghetti met aglio, olio en pepertjes
Het is een van de meest klassieke, eenvoudigste en populairste gerechten van heel Italië. Maar zooo lekker!
4 Super pastasalade met tonijn
Dit gerecht is goddelijk! En bovendien: tonijn geeft een dosis vitamine D, die ons lichaam helpt het calcium uit de feta en yoghurt op te nemen. De zuivel maakt deze salade heerlijk romig.
