Italiaans eten, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Zodra we aan lasagne, tiramisu of pizza denken begint het watertanden onmiddellijk! Speciaal voor jou hebben we de allerlekkerste Italiaanse klassiekers op een rijtje gezet; van Italiaans voorgerecht zoals vitello tonnato tot desserts waar je vast en zeker indruk mee maakt. Dus: nodig vrienden en familie uit en organiseer een compleet Italiaans diner.
De Italiaanse keuken staat voor puur en vers. Kook met ingrediënten van goede kwaliteit en je recepten zijn gegarandeerd een succes. Met deze 35 menu-suggesties waan je je in Italië, buon appetito!
8x Italiaans voorgerecht (anti pasti)
– Oerbietcarpaccio
– Gemarineerde ansjovis
– Mini pizza’s van courgette
– Tomatensalade met basilicum
– Gevulde courgettebloemen
– Pompoensoep met yoghurt
– Gazpacho
– Gebakken groene mini paprika’s
8x Italiaans tussengerecht (primi)
– Spaghetti met aglio, olio en pepertjes
– Pizza uit de alpen
– Spaghetti met tomaatjes en ricotta
– Zomerse tagliatelle
– Linguine met vongole
– Lasagne met snijbiet en aubergine
– Risotto met kastanjes
– Cannelloni met spinazie en ricotta
6x Italiaans hoofdgerecht (secundi)
– Involtini van rundvlees
– Osso buco
– Rollade op zijn italiaans
– Zeebaars met citroen en laurier
– Geroosterde tonijn met kruidenkorst
– Pollo alla cacciatora
6x Italiaans bijgerecht (contorni)
– Zeewiergnocchi met spinazie
– Tomatensalade met basilicum
– Risotto met bospeen
– Aubergines met saffraanroom
– Focaccia met knoflook
– Tomatensaus voor pizza
3x Italiaans nagerecht (dolci)
– Tiramisu
– Pistachecake met oranjebloesemroom
– Aardbeien-tiramisu
