Er kan niets boven een lekkere malse biefstuk. Vul aan met een lekkere bonen en geniet van een salade bomvol superfoods. Je kunt de bonen ook vervangen door kikkererwten, dan heb je net een andere smaaktwist. Probeer maar eens!
1. Doe de bonen in een steelpan en giet er voldoende water bij dat ze onder staan. Breng het water aan de kook en kook de bonen in 30–40 minuten gaar. Giet de bonen af en laat ze afkoelen.
2. Bak de biefstuk naar wens en laat het vlees nog 5 minuten rusten voor je het aansnijdt.
3. Meng de bonen met de rest van de ingrediënten voor de salade en serveer dit bij de biefstuk
Wil je meer weten over de verschillende superfoods die in dit recept zitten, zoals allerlei soorten noten? Bekijk dan hier ons Superfood ABC.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij en onze partners technologieën zoals cookies om informatie over het apparaat op te slaan en/of te openen. Toestemming voor deze technologieën stelt ons en onze partners in staat om persoonlijke gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site te verwerken en om gepersonaliseerde en niet-gepersonaliseerde advertenties te tonen. Als u geen toestemming geeft of deze intrekt, kan dit invloed hebben op bepaalde functies.
Klik hieronder om in te stemmen met het bovenstaande of om specifieke keuzes te maken. Je keuzes zullen alleen worden toegepast op deze site. Je kunt je instellingen te allen tijde wijzigen, inclusief het intrekken van je toestemming, door gebruik te maken van de knoppen op het Cookiebeleid of door te klikken op de knop 'Toestemming beheren' onderaan het scherm.